こんにちは、レモンです。
ガーデニングや家庭菜園が好きな方は、ハーブ研究家 ベニシア・スタンリー・スミス さん の名前は一度は聞いたことがあると思います。
2019年6月16日（日） 18時00分～18時30分 放送の
「猫のしっぽ カエルの手・選「南国の味～沖縄～」」
に出演します。
数年ぶりの沖縄の旅。近年、コーヒー栽培を始める農家が増えてきた沖縄。熟練のばい煎技師が8年かけて作り上げた農園を訪ね、100％沖縄産のコーヒーを作りたいという思いが詰まった、貴重な一杯を頂く。大宜味村で食堂を営む友人と再会。黒糖を使った地元ならではの料理を堪能する。黒糖を昔ながらの製法で生み出す職人との出会いも。余計な材料は加えず、サトウキビの搾り汁のみを煮詰めて作られる、純黒糖の味に感動する。
ハーブ研究家、ガーデナーとしても活躍中のベニシアさんについて調べてみました。
わたしはガーデニング、家庭菜園そしてハーブなどが好きですのでTV番組を拝見しています。
流暢な日本語をお話になり、日本の文化、生活の楽しんでいる姿が素敵です。
ベニシアさんは、イギリス ロンドン出身です。
梶山 正
ベニシアさんの病気
気がかりなことはベニシアさんの病気です。
ベニシアさんは昨年の2018年「猫のしっぽ カエルの手 京都 大原 ベニシアの手づくり暮らし」の中で目の不調を語っていました。
病名は公表していませんでしたが、調子はよくないような感じでした。
その後、大学病院で検査され、視神経の障害と診断されたようです。
記憶障害でもあることを公表しました。
ベニシアさんの病気の事も心配ですが、
最近開催された「ベニシア展」に旦那様と一緒に来られたそうです。
ちょっと瘠せてしまった印象があります。
が、笑顔を見せていたので少し安心しました。
うれしい限りです。
現在の活動
京都の大原で生活されているようです。
進行性の病気を患っているということで、体調が心配されます。
「ベニシア展」などを開催されているようです。
活動は行っているようです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
ベニシアさんは、ハーブ研究家、ガーデナーを中心に多彩な分野で活躍中です。
今後どのような形で力をみせてくれるか楽しみです。
体調を見ながらの活動にはなるとは思いますが、
ベニシアさんの今後の活躍に注目していきたいです。
最後までお読みいただきありがとうございました♪